طريقة عمل دبابيس الفراخ
دبابيس الفراخ من الوصفات سهلة التحضير والتي لاتحتاج الي وقت طويل في تحضيرها، ويمكن تحضير دبابيس الفراخ بأكثر من طريقة، والآن سأقدم لكم وصفة لذيذة من دبابيس الفراخ ، أولا في البداية يجب غسل دبابيس الفراخ جيدا بالماء والملح والليمون للتخلص من أي رائحة فيها.
المكونات:_
- عدد 1 بصل
- عدد 6 فصوص ثوم
- زعتر
- روزماري
- ملح حسب الرغبة
- ربع ملعقة فلفل أسود
- ربع ملعقة حبهان مطحون
- نصف ملعقة من البهار المشكل
- عصير ليمون
- نصف كوب ماء
- عدد 5 ملاعق طعام صويا صوص
- عدد 3 ملاعق طعام عسل نحل طبيعي
- كيلو دبابيس فراخ
- ملعقتين زيت
طريقة التحضير:_
- نقشر البصل ونقطعه ونضعه في الخلاط الكهربائي، ونضع عليه الثوم، والزعتر، والروزماري، ونصف كوب الماء .
- نشغل الخلاط الكهربائي للحصول علي خليط ناعم.
- نضع علي الخليط الملح، والفلفل الأسود، والحبهان المطحون، والبهار المشكل، وعصير الليمون.
- نغسل دبابيس الفراخ جيدا، ثم نضع الخليط السابق فوق دبابيس الفراخ، ونتركهم من ساعتين لأكثر في التتبيلة داخل الثلاجة.
- نضع الزيت في طاسة ونتركها حتي يتم تسخينها جيدا، ثم نضع دبابيس الفراخ في الطاسة.
- في طبق صغير نضع الصويا صوص والعسل ونقلبهم جيدا.
- بعد وصول دبابيس الفراخ الي نصف التسوية نضع الصويا صوص والعسل علي دبابيس الفراخ ونقلبهم جيدا ونتركهم حتي تمام التسوية، ثم نضعها في طبق التقديم.
وبالهنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا
لا لا كدا كتير اي الجمال والحلاوه دي ربنا يزيدك يا روحي واستمري بجد كلهم احلي من بعض♥️♥️
ردحذف